Conseil du mois

C'est le moment de planter les fraisiers, pour déjà avoir une récolte cette année. Il y a plusieurs type de fraisiers, les fraisiers remontants, et les non-remontants. Rien à voir avec le fait qu'il grimpe ou pas ! Les fraisiers non remontants : produisent une grande quantité de fruits sur une période assez courte. c'est donc l'idéal lorsque l'on veut faire des confitures, des tartes, des sirops, des liqueurs,... : Lambada, Magnum, Elsanta, Darkselect Les fraisiers remontants : produisent beaucoup de fruits, mais sur une période plus longue, on a donc des fruits toute la saison, mais pas beaucoup à...

Que faire en Février au jardin   C'est le moment de semer sous abris, en couche réchauffée (fumier) Radis de tous les mois (Sora, Cherry Belle, Flamboyant, French Breakfast, Chandelle de Glace, Chandelle de Feu...), carotte hâtives (Milan, Oxhella, Touchon, Amsterdam...), chou fleur (Neckarperle), laitues de printemps précoces (Reine de mai, Reine de mai de Liège, La Première, Express, Gotte…), poireaux d'été (Gros long d'été, jaune du Poitou…), roquette (roquette cultivée, roquette sauvage), cresson (cresson Alénois), cerfeuil (cerfeuil commun), Epinard (hâtif à grandes feuilles, Matador, Butterflay...), chou de printemps (de Châteaurenard, Coeur de Boeuf, Précoce de Louviers, Choupin...) céléri rave (Monarch, Goliath) C'est le moment de planter l'ail rose de printemps : Gayant (jusqu'à mi-Mars)  On commence à semer à chaud (22°C-26°C) (les aubergines, les poivrons, les piments, les tomates (18-24 °C) POMMES DE TERRE Elles sont dispo à partir de mi-Février ! Mettez à germer...

S’il s’agit d’un premier potager, il faut tout d’abord réfléchir à l’endroit où on l’installe, le plus proche possible de la maison c’est le mieux. De cette manière tout est à disposition, il ne faut pas courir au bout du jardin pour un bouquet de persil ! Si ce n’est pas possible, disposez au moins vos aromates au plus près. Pensez également à l’exposition, elle doit être ensoleillée, minimum 6 heures de soleil par jours, sud, sud-est et protégé des courants d’air. Certains légumes et aromates apprécient des zones moins ensoleillées : Cerfeuil, ciboulette, persil, menthe, oseille, verveine citronnelle, choux, …  Une...

Première quinzaine : Semez sous abris :  Laitue à couper Laitue de printemps Radis Navet Persil Carotte Choux-rave Choux brocoli Choux fleur Semez en pleine terre :  Betterave Epinard Fève Laitue Oignon Poireaux Scorsionnère Arroche Cerfeuil, chicorées frisées d'été, cresson alénois, oseille, salsifis, radis (chaque mois), persil Semez à chaud : Aubergine (22-26°C) Poivron (20-22°C) Tomate (18-22°C) Basilic (20°C) Céleri (20°C) Plantez : Asperge, échalotte, oignons, ail, crosnes, topinambours Prévoyez un endroit pour placer une couche (chassis), cela avancera vos cultures, pensez à protéger avec des couvertures, ou du voile d'hivernage, pour les nuits encore froide, bien aérer lorsque le soleil...