Arroche Verte

Arroche (Atriplex hortensis) +/_ 250 graines / gr

Verte :

Se différencie de l’autre variété par la couleur de son feuillage qui est vert, les feuilles sont également large, en forme de coeur et très gaufrées. Les feuilles peuvent se récolter toute la saison au fur et à mesure, la montée en graine est plus tardive, par contre la croissance du feuillage est plus rapide. Elle se consomme crue ou cuite, tout comme l’épinard, dont elle rappelle la saveur. Sachet de 0,75 gr, réf. SERL0201

Conseil de culture :

Appelée « faux épinard » car cultivée et consommée comme celui-ci. Elle se sème dès le mois de Mars, jusqu’au mois d ‘Août, en espaçant les lignes de 40 cm, on creuse un sillon de 1 cm de profondeur, ensuite on recouvre les graines de terre fine. La levée des graines intervient en général dans les 10 jours, éclaircir à 40 cm, arroser copieusement en été pendant les périodes chaudes, pincer la tige principale pour éviter une montée en graine trop rapide. ± 250 graines /gramme.